苏黎世的 Bridge 超市通过灵活的布局和融入酒店元素重新构想了杂货店购物体验。
瑞士连锁超市 Migros 在苏黎世推出了一个全新的混合零售-酒店空间，这个占地 2,000 平方米的实验性食品空间分布在两层，一楼是主要零售空间，第一层专门用于店内活动和活动。这家概念店名为 Bridge，除固定的食品准备区外，所有家具和展示元素都是完全可移动和灵活的，可用于弹出窗口、合作伙伴活动和新安排。
该店能够轻松且廉价地调整布局，因此能够不断发展，为顾客提供新的体验，零售区散布着来自各种供应商的熟食柜台，因此顾客可以在购物时享用小吃，相邻的座位区为游客提供用餐空间。一楼设有带灵活烹饪模块的食品实验室，可供租用，用于私人聚会、烹饪课程或公司活动。
大多数人去超市都是因为他们需要，杂货店购物体验可以最大限度地提高便利性、效率和盈利能力，引入热情好客的元素不仅在食品领域有意义，也是其他零售商（如百货商店餐厅或店内咖啡馆）使用的一种策略，以创造偶然的产品展示和全面的零售旅程。
在 Bridge 超市，人们来这里购买杂货和熟食，但仍会参与活动和社交机会，这家商店不断发展的能力保证了顾客每次光临都会有惊喜，虽然灵活的设置从经济角度来看是有益的——随着时间的推移，商店将花费更少的时间和金钱来修改空间——但它也有助于培养一种整体体验，将杂货店呈现为一个目的地，而不是一个必要的、例行的停留点，就像最近在荷兰 开业的这家超市一样。
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