餐饮行业入门门槛愈来愈高，不仅仅是餐品的研发、餐厅管理、经营水平，如果一个餐厅颜值不能在业内扛打很容易被大家摒弃，特别被年轻的消费者所遗忘。餐饮企业究竟要有怎样的颜值才算合格呢?网红餐厅应该如何设计?大家一起来深扒下网红餐厅。
近些年，网红餐厅势头强劲，随着社会的发展，物质条件的提高，审美以及服务的需求得到了极大的升级。年轻的消费群体更青睐到网络平台获取餐厅信息，对网红店种草，而伴随着这些网红品牌走红而起的，是消费者对于美的追求。
大众审美要求越来越高，这也驱使餐厅对于设计层面的要求越发专业。记者发现，很多餐饮品牌甚至请来了大牌设计师做跨界指导。
比如，茶饮品牌煮叶邀请日本的“国宝级设计大师”原研哉负责从门店到茶具的所有室内设计;巴奴毛肚火锅请来国际著名建筑师陆轶辰设计打造其概念餐厅的整体建筑;大董聘请国内知名空间设计师刘道华为其“御用”的餐饮空间设计师;当然还有设计师出身的邱茂庭，跨界创办了网红茶饮品牌鹿角巷......
未来餐饮设计更趋于专业、个性化。
近些年网红店的兴起，对于餐饮行业整体的设计恰恰起到了提升、促进的作用。就像开头提到的，很多餐厅开始引入专业的设计领域人才，餐饮空间装修设计等也开始讲究融入跨界学科，如设计美学、建筑美学、心理学、人体工程学等。
比如在餐厅的空间设计中，讲究色彩对于顾客食欲的影响，冷色调减弱食欲。暖色调增进食欲。餐厅空间设计中的排风系统对于顾客味觉的引导，空间设计布局对于进客量的影响，都隐藏在整间餐厅设计中。硬座多为快餐加速翻桌率、软座更为舒适意在留客多消费。总之设计领域也开始细分，人们不再拘泥于简单的外在设计上。
餐饮毕竟是个体验行业，就像一个人的性格会影响他在你心中的面貌一样，一个餐厅的体验同样会决定你对于这家餐厅颜值的印象。因此，无论从哪个学科出发，最终的目的都是要提高消费者的体验感。
“好的设计是要帮助餐厅带来更多的客流，并增加产品的性价比以及增强客户的体验感，而不是设计师的孤芳自赏。”
餐饮行业对于设计方面的要求会越来越高，因为受众的审美和体验感已经在快速飞跃。
所以专业化的设计团队对于一个餐厅的长远发展尤为重要，从餐厅广告设计与制作到店面门头，再到室内装修，只有配套的设计方案，才能打动顾客，赢于同行激烈竞争中。
注：本文图片与文章均来源于网络，版权归原作者所有，仅作学习分享，不作商业用途，如有侵权，请联系删除，谢谢！
