比起名胜古迹、购物天堂
当你想去一个地方旅行时
似乎一座城市间的烟火气
更容易让人快速融入当地市井生活中
首选，当然就是“欧洲菜市场”
在欧洲，逛“菜市场”才是最有味的旅游打开方式
01
法国 | 普罗旺斯昂蒂布
昂蒂布市场
流动的色彩，弥漫着的艺术气息，飘散的美食芬香，这里便是南法非常有名的坐落在昂蒂布的普罗旺斯市场。它曾被评之为全球十佳露天鲜货市场之一。
每天的早市中，你总能望见这片不大的市场上，蔬果、鲜花、蜂蜜、熏衣草、橄榄油等地方特产摆得是琳琅满目，好看的食品目不应暇，引得大家各种好奇，热情的摊主吆喝着让你试尝闻名遐迩的普罗旺斯调料...整座安静的小城市，因为这小方寸天地，散发着浓郁的南法生活气息。
英国小说家格雷厄姆·格林曾这样描述：“昂蒂布是唯一保留着自我灵魂，只有这里才能产生归家的感觉”。而普罗旺斯市场，便是你深入沉淀下去体验的最佳地方。
02
英国 | 伦敦
Borough Market
Borough Market，巴罗市场，这里是伦敦最古老的果蔬市场，很多游客都把它当作一个有历史的景点，但是这也是世界上最好的果蔬市场之一。
平日是批发市场，但到了周五和周六，这里就变成了零售市场。主营当地果蔬、自制乳酪和新鲜面包，出售的食物也绝对称得上特别...好吃，热情的摊主甚至乐于让人品尝试吃。你可以撕一块麦香扑鼻的现烤面包，再大咬一口醇厚的乳酪，有滋有味再寻找下一家店铺。
如果你正好在午餐时间去，那么千万不要错过即叫即做的新鲜三明治。
03
西班牙 | 巴塞罗那
博克利亚市场
据传，在巴萨罗那有个欧洲最“著名”的菜市场，售卖着光线与色彩。
整个市场，每日新鲜蔬菜、海鲜的数量令人目不暇接，调料摊位极其丰富的品种看得游客不禁眼花缭乱，尽管食材蔬菜非常普通，但摊主们都像卖艺术品一样把它们陈列搭配得非常有美感。这里是当地美食家的天堂，也是展现自己美感的地方。
在当地，尽管在巴塞罗那米其林星级餐厅遍地，Tapas小吃店在街头巷尾无处不在，但博克利亚市场，依旧是巴塞罗那最古老、最地道的食品市场，等着你和我去品尝一番。
04
匈牙利 | 布达佩斯
中央大菜市场
坐落在多瑙河佩斯一边的“自由”大桥桥头堡附近，一座壮观的新哥特式建筑，古色古香的，那就是布达佩斯著名的“大购物馆”——中央大市场。
这里是展示布达佩斯普通居民日常生活甚至是匈牙利经济的一扇小窗口。古朴的木质楼梯，具有匈牙利民族风格的民间手工艺品店，众多的小卖部、小酒吧，一小杯匈牙利有名的“杜卡伊”葡萄酒，几片薄薄的熏肉...
05
荷兰 | 鹿特丹
Markthal Rotterdam
拱廊顶部的“丰收之角”壁画堪称荷兰最大的艺术品。水果，鱼，面包，鲜花与附近的大教堂等等景色重叠起来，整个顶部艺术绘画的创作色彩丰富，内容繁多，意喻新鲜的事物从太阳上降落。
这座拱形的建筑不仅是一座室内市场，也是一座容纳了228套公寓的大楼。在自家的落地窗前，市场中熙熙攘攘的场景尽收眼底，是非常奇妙的体验。
06
瑞典 | 斯德哥尔摩
东岛市场
红色混砖、顶部的铸铁钢筋、桃木色的古典装潢，高处的窗户透进一束束阳光，不知道的还是以为这里是个中世纪教堂。
在这个市场里，你可以买到许多一流的当地食材。刚捕捞上来的虾蟹鱼、不同风味的奶酪、挂在高处的野鸡、驯鹿....到处透露着原始、自然的北欧气息。
市场里还有多家现点现做的餐厅。人们围绕着小桌子或高柜台，根据上方小黑板的菜单点好食物，看烤箱里的食材逐渐变色、发出滋滋声响，然后将它们化作舌尖的乐趣、腹中的饱足。
复杂的味道中，还掺着缕缕咖啡香味，打包一杯咖啡，边喝边逛市场，这是瑞典人的菜场哲学。
07
意大利 | 佛罗伦萨
Mercato Centrale Firenze中央市场
如果想一站尝遍佛罗伦萨的美食，我推荐你来中央市场。这里有：炖得香软入味的牛肚，切丝放在帕尼尼面包上，码上洋葱、香芹、辣椒酱和青酱，一口肉感十足的牛肚包，让人大呼过瘾！
各类奶酪、火腿、瓜果蔬菜整整齐齐地摆放在小摊上，时刻提醒着你，欢迎来到美食王国。
市场有两层，一层是食品区，二层是就餐区域。接地气的价格，花样繁多的食物，这里绝对是喝酒吃肉的绝佳目的地。
在这里，传统和现代融为一体，是切身感受当地人日常生活、文化的一个地方。
菜市场是一座文明城市最鲜活的缩影，是最具生活气息特色的地方，尤其在欧洲，仿佛一场场视觉盛宴，满足着我们对菜市场的一切想象，你真的忍心错过么？
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