人-货-场,是零售的三要素。
一般而言,“人”的思维会把“货”定格在“场”上,形成视觉以及购买行为的冲击。
众所周知,滞客是零售药店卖场运营技术中不可忽视的重点,滞留客户在大卖场的时间,可以明显增加关联销售,给销售员推荐创造了更多时机。按照笔者所在卖场式门店的数据分析,成功的动线设计可以提高销售2%~4%的比例——这仅仅是在药店的数据,对于大型超市而言,则可以影响50%以上的销售。
动线设计针对的卖场大小比较复杂,受到房型结构、品类设置、购买人群等因素影响,很难有统一的标准和技术方法。实际上,国内大多数药店连锁的卖场都没有做动线设计方向的操作,但在超市中的运用已经非常成熟。可以说,一些连锁药店没有匹配度很高的动线设计运用方法和教案,卖场陈列基本停留在上世纪末的状态。笔者根据多年经验,总结了一套“药店卖场动线设计运用实操方法”。
数据分析
需要确定两个重要内容:
一是高频销售的品类,如慢病处方药、感冒呼吸系统非处方药等。
二是哪些为竞价商品,如优惠商品、活动商品。
注意事项
关注末端
顾客进入卖场,到走向收银台的整个过程,所不能经过的地方,叫动线末端(也叫“死角”),这个位置,是需要在动线设计中需要特别关注的一个点。
注意事项
动线设计
在以上两步工作做足的基础上,把门店销售数据中高频的处方药设计在处方药动线末端。接下来,再把销售数据中高频的非处方药,设计在非处方药动线末端。最后,必须考虑竞价商品和季节性热销商品在动线末端的具体展位,为有效、高质量的销售助力。
注意事项
动线调整
“业精于勤,荒于嬉。”不同的季节,动线设计各不相同。四个季节,都需要大换动线排面。除此之外,结合二十四节气,及时换动线排面也很关键。再者,就是每周根据门店销售品类情况,更换单品排面。
注意事项
效果监测
具体而言,可根据店内监控视频回放,观察顾客是否按照预先设计好的动线走卖场。如果店内没有视频条件的,则需要人为观察。
注意事项
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