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日本写字楼餐饮配套商业标杆——虎之门横丁设计赏析

  • 作者:onewedesign
  • 时间:2025-03-13

在日均人流量3万的CBD商务地标里,在政府机关和大使馆林立,周边文化商业设施齐全,汇聚了东京精髓的繁华之地,竟藏着这样一条接地气的,人满为患的烟火巷子。没错,这就是东京的虎之门横丁,一个成功的写字楼配套餐饮商业标杆,并且从商务餐饮枢纽升级为了东京旅游地标,日均客流突破1.2万人次,光是小红书和INS打卡的笔记就超过了50万条,位列东京地下美食景点热榜首位。虎之门横丁的成功并非偶然。

首先啊,它的流量捕获能力极强,虎之门横丁位于东京港区核心商务圈,周边分别是著名的虎之门HILL,霞关政府办公区和六本木商圈,上接20W+高收入办公族群,下接日均客流8.6万人次的日比谷地铁线,区域内传统餐饮以高端正餐为主,缺乏高性价比的商务社交场景。虎之门横丁以“平价但不廉价”策略,很好的填补了市场的空白,实现工作日午餐刚需和夜间社交需求的流量闭环。

然后整个空间呢,是独特的怀旧风格,霓虹灯招牌和木质屋檐交错,仿佛从繁华东京的中心地带,突然穿越到了昭和时代的横丁小巷子。街边肆意张罗着招牌,暖黄灯光,高高低低的屋顶,以及这600mm缩进的店面墙壁设计,仿佛故意让客人看到老板颠勺的手、闻到隔壁店的烤串香,以此来打破这商务区的「孤岛感」,就像办公楼里的一处喘息之地,在高端中接着地气,在严肃中带着活泼,在紧张中一丝放松,在商务中一毫市井。而也正是这怀旧场景的复刻以及国际化的美食品类,不仅吸引了本地人,也吸引了无数游客前来体验这都市中的怀旧乌托邦。

其次来聊聊创造灵魂的品牌组合吧,主打就是一个独特和混搭以及国际化,总有出乎意料的店在这里做得好看又诱惑,不仅有刚需快餐,也有轻社交的餐饮,不仅有本地特色的拉面,居酒屋,也有国际化的新加坡肉骨茶,墨西哥TACO等,同时还引入了北海道汤咖喱、九州豚骨拉面等地域IP品牌,使得这里就像一个微型日本美食博览会,而且最重要的是,它里面不止有餐饮,还有地方物产店、清酒工坊,杂货店,面包店,器皿厨具等,丰富场内游逛感的同时,也孵化了新的品牌。

在土地开发饱和度超97%的东京都心,商业项目的突围本质是一场多维博弈,只能既要又要要有历史,有审美要气氛热闹,也要做到产品服务满分,而且还要做得很透,要独一无二才行。虎之门横丁给出的复合型解法是:用昭和文化+餐饮狠货+复古记忆,重新定义了写字楼餐饮的价值链,并成为了东京的旅游名片。






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