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日本关西生鲜超市案例赏析

  • 作者:onewedesign
  • 时间:2024-06-19
    当我们来到日本要走进当地人的生活圈, 务必要逛逛当地的超市,亲眼看看当地贩售什么样的新鲜食材。另外,一年四季分明的日本,想品尝时令水果的话,来超市晃一圈保证有收获。

    日本超市商品陈列可是有经过巧思安排的,门口一进去映入眼帘的总是蔬菜水果,而超市最里面的陈设大部分是海产类与肉类,结帐前的动线会让你不经意地经过熟食区。这样的设计是为什么呢?让小编为大家来说明。红橙黄绿的季节性蔬菜水果,美味可口能够悄悄打开人们的食欲,看着看着不知不觉得地放进菜篮里。而新鲜鱼类和肉类商品需要大量的冷藏设备,通常空调也会特别强。如果陈设在入口或出口附近,空调太强让客人感到不舒服的话,往往拒而远之。成本上的考量,电费也会比较贵,因此才会让可口的蔬菜水果打前阵。结帐前来到的熟食区,如果有不错的配菜,往往可以替日本家庭主妇要准备的晚餐再加菜,这就是利用大家想吃的心理来安排的设计。
    LIFE超市
    有着4片幸运草招牌的LIFE超市,不论在关东或关西都可以找的到。LIFE超市主打生活多功能,建立起复合性机能的环境,除了新鲜食材、生活用品以外,通常还结合其他咖啡店、杂货店等(部分店家仅有超市店铺)。如果有机会来到LIFE超市,小编想推荐他们家的生鲜区及面包区,生鲜的部分偶尔会表演现场料理金枪鱼;面包区除了市面上出售的面包以外,还有隔着玻璃墙的现烤现做区, 让你有更多的选择。另外LIFE近期有推出APP及吉祥物“拉拉比”,不定期都会举办活动或是提供优惠券。日本主妇如果假日有空,带小朋友来到这裡待上个半天都不是问题。


    万代超市
    蓝色英文字招牌的万代超市是大阪知名的超市,除了大阪外,目前在奈良、兵库、京都也有分店。万代是当地人的好朋友,店内装修虽没有其他超市夺目,但价格非常亲民,能以优惠价购买到蔬菜水果。每个月都会有一次加购买蛋的感谢活动,当天只要在店内消费满1000日元以上,就可以加购99日元一盒十颗装的鸡蛋。

    业务超市
    业务超市招牌及装修建议,出售的食材主要以价廉量多为主,部分店家会播放欢快的音乐。店里出售的蔬菜水果、肉类食品通常都是大包装,如果需要大量购买囤货的话,第一首选就是这里!店内冷冻食品也是一大看点,和其他超市相比,不论是日本商品还是进口商品,种类都相当众多。此外,有些餐厅、拉面店等等用到的食材和调味料也会到这边采购哦!


    IZUMIYA超市
    IZUMIYA是以关西为中心发展的超市,在当地算是比一般超市还要高级。招牌通常是一朵小白花,并以橙色和绿色背景,不过听说在京都或奈良有些分店是蓝色招牌。IZUMIYA和LIFE超市比较相似,同样打造了复合性机能的环境,让逛超市变得一点都不无聊。店家的经营也不断力求进步,在生鲜食品区及甜点区也有出售IZUMIYA独家贩售的商品。


    成城石井
    成城石井超市是来自东京,东京成城是高级住宅区,附近住户对于食材的品质也格外严格,为了满足这样的消费者需求,而经营出高品质、有特色的超市。店内陈列摆设,干干净净又带点高级感,连熟食区都讲究配色摆盘。这里不仅可以买的到日本当地食品,也可以买的到许多国外进口的食材。另外来到这边,小编要推荐在地口碑良好的红酒专区,陈列出来的红酒皆是经过店家严选,选择丰富又平价,送礼或派对用都不失宜。
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