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传统遗产酒店设计赏析

  • 作者:onewedesign
  • 时间:2023-12-08



借用潮州遗产城的传统园林景观、饶氏宅邸旁的春园、有熊宾馆等,都具有中国传统园林布局的惊人特点。
潮州有熊大酒店毗邻春园,体现中国园林精髓的艺术布局,由集中式宾馆自由楼(1980年代的危楼翻修而成)、301两院宾馆(即不骄不闷)组成。 303通化书屋(入住,潮州风格建筑)、两栋278庭院招待所(名为清爽豁达)、一栋三层洋房(用作餐厅、酒吧、茶室)。
这五栋建筑年代、规模、风格各异,与饶氏宅邸、春园的围墙以及遗产城内邻近的其他老建筑共同构成一个狭长的空间。




空间布局上,301院内保留了火巷、月洞门以及200年树龄的平蒲树。
用这些元素为客人布置了一个可以旅行、居住和享受的花园。毗邻的饶氏宅邸(松庐)和淳园均为保存完好的历史文化建筑,方亭是淳园的标志性建筑。


借用方亭的风景,让有熊酒店的很多位置的客人都可以看到它。当你看到方亭时,那一瞬间的景象可能会让你想起当年年轻的饶宗颐读书学习的地方。
方亭虽不在有熊宾馆内,但它已成为有熊宾馆不可或缺的诗意景观,就像宋代《待秋过溪》中的小亭子一样,徜徉中,如诗如画的场景逐渐展开:




有熊宾馆正门位于湘桥区东平下路301号,进入301庭院大门,立即来到酒店大堂,可以看到方亭。接下来,穿过蜿蜒的火巷,入住通化书屋酒店。当自动门打开时,饶氏宅邸(松庐)便映入眼帘。
院子里清澈的水如镜,倒映着饶家宅邸优雅的绿色大门和红色铁门,落座后服务员会奉上一杯潮州凤凰茶,来到饶氏宅邸,欣赏精美书籍,品尝潮州当地特产茶。



办理入住后,穿过火巷,将引入301四合院招待所(不张扬,不无聊),然后从院子里的茶亭再次看到方亭,服务员会引导穿过火巷到达月洞门,也就是游乐园的入口。
趣园内有保留的水井、新建的半亭(原址曾有亭,但因腐朽而倒塌),还有一棵树龄200多年、开花的高大平埔树每年四月和五月,至少需要两三个人才能围住这棵树,如果身处半亭,可再抬头眺望方亭。


穿过趣园,就到了中式客房区,一楼电梯厅前的荷花池与墙外的花园遥相呼应。
虽然分离,但心底却紧紧相连,乘电梯上楼到二、三楼,电梯门打开,花园里的方亭映入眼帘,一幅《秋待过溪》的画卷又缓缓展开,有种巨大的震撼,富有想象力的空间。




设计中的借景手法在潮州有熊宾馆的布局中发挥着另一个重要作用。
借用了春园方亭不同高度、不同位置的风景,例如,借用潮州遗产城的墙体,为自由屋客房的走道、露台和阳台营造风景,茶室(卓窝)的露台可以将饶氏宅邸和下方遗产城的一部分尽收眼底,酒吧和餐厅的楼梯处设计了一扇长长的高窗,借用了隔壁被野藤覆盖的废墟的风景。


当在浴缸里洗澡时,可以透过L形的长窗欣赏庭院里的风景,除了借用附近的风景外,花园中漫步的路径也是在3D空间而不是在平面上设计的。
从一楼到二楼再到三楼,不同高度的风景各不相同,继续前行,方亭、庭院、巷子、遗产城便映入眼帘。



尝试将现代感融入潮州古城改造之中
调查中发现,潮州遗产城的传统元素保存完好,但缺乏新鲜的现代气息,在潮州友熊大酒店的设计方案中,期望增强现代感,让这座城市显得比以前更有活力。



1、建筑设计上尽量凸显现代感。在集中宾馆和餐厅的改造中,尊重遗产城市的肌理和文脉,对建筑进行现代改造。结构框架、填充墙和窗户等基本建筑元素由截然不同的材料制成,色彩优雅,以古朴低调的建筑为背景,衬托着古城、方亭、庭院和酒店宾客,根据设计,局部需要,使用深色金属作为过渡空间。



2、尽量体现色彩的舒适感,301庭院宾馆和303通化书房均采用潮州传统工艺的木材制成,但最终选择了浅木色的油漆,因为浅木色会让客人放松,营造出休闲的度假氛围,浅木色的油漆与潮州当地传统老建筑所用的深色油漆有很大不同,现在已经证明,木色背后的氛围更受客人的青睐。



3. 尽量使用现代家具、灯具、艺术品和书籍,设计和准备的家具,是对当代中国顶级精英独立手工设计的永恒追求,所追求的风格和品质与潮州有熊酒店的气质是一致的。


在众多的艺术作品中,陈福利先生拍摄的作品《战斗》,在这幅黑白摄影作品中,陈先生首先捕捉到了越南渔民与汹涌的大海搏斗的场景,然后捕捉到了香港充满活力的天空,最后通过暗室技术将两张120底片的图像完美融合,创造出一幅震撼人心的画面。

根据设计,客房内是没有电视机,相反入住中心和每间客房都准备书籍,所有书籍都是关于当代建筑、艺术和生活美学的,希望客人在假期中有更多的时间读书、品茗。




传统工艺以及与工匠的合作。
潮州有熊宾馆建设过程中,是非常崇尚潮州的传统,所以邀请了潮州非物质文化遗产传承人肖楚明大师和他的儿子肖春一起,共同建造了潮州的木结构建筑。


301、303以及趣园半亭;著名古建筑修复专家丁师傅修复301外墙、火胡同入口、欢乐园月洞门;潮州非物质文化遗产“潮州灯”传承人、黄鹤立灯第11代传承人黄秋全大师为友熊宾馆正门制作灯笼。




最后
装修面积3000平方米,单体结构建筑采用钢筋混凝土框架结构、传统木结构、砖混结构、钢结构(局部加强),事实上,在酒店周边建筑林立的遗产城市里,决心忠实遵守现有的消防规定,照要求遵守了规则和规定,没有偏离设计理念。

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