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“屋中屋”空间设计案例

  • 作者:onewedesign
  • 时间:2023-11-16

阿那亚第四食堂 | “屋中屋”设计,美食与美景相容-1
存在建筑设计语言以“屋中屋”的形态,有序地组织起各个空间体量。材质以白色为主,纯净整洁的设计语言是为了突出优越的地理区位和丰富的自然湿地风光。
第四食堂位于河北省秦皇岛市阿那亚黄金海岸社西南角,是 D3 区块的标志性建筑之一。总建筑面积为 2807㎡,室内面积为 2100㎡。
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▲项目鸟瞰
在美景环绕的湿地之中,建筑立面大面积的玻璃幕墙加强了室内与室外的关联。空间设计以优越的室外景观环境为切入点,强调无瑕通透的建筑体量和简洁纯净的空间氛围,以此弱化形式带来的视觉冲击,让人们在用餐的同时能够实现与自然的无碍互动。
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▲项目外观
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▲项目入口
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项目入口坡道
设计语言以“屋中屋”的形态,有序地组织起各个空间体量。材质以白色为主,纯净整洁的设计语言是为了突出优越的地理区位和丰富的自然湿地风光。季节更替,天气变化,多变的自然景观,大自然的给予无可比拟,美食与美景相宜相容,餐厅也将成为人们观赏自然美景的窗口。
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▲分析图 该项目主要回应的另一个问题是,如何保证稳定有序的情况下减少运营服务人数,提高顾客的自主用餐率?经过不同时段服务与被服务人员比例的调研,对人流动线进行梳理,合理明确地划分内部空间区域。
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▲室内概览
一条近 40 米的取餐路线,使顾客实现自主有序的取餐、就餐体验。后厨,取餐,就餐,回餐之间科学的服务人员配置,让食堂在维持最低服务人员数量的情况下,依然能够稳定有序的运营。
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简洁而充满几何感的室内用餐空间
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▲餐厅成为人们观赏自然美景的窗口
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▲靠窗座位
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▲室外座位区
受海边气候影响,该项目室内空间多采用水磨石,钢网,石塑板材,背漆玻璃,不锈钢等材质。引入室内绿植呼应室外湿地环境的同时,柔化点缀了充满几何感的室内用餐空间。第四食堂以纯粹盒体的形式,重新考量室内语言、和建筑、环境之间的关系。
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▲一条近 40 米的取餐路线,使顾客实现自主有序的取餐、就餐体验
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▲收银台
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▲由区餐台看座位区
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▲洗漱区
“美食与美景皆可享用。”
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▲夜景
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▲立面夜景
项目图纸
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▲南北入口轴测示意图                                                                                                                                                                                                                                     文章来源于网络,版权归原作者所有,内容仅做分享,不具有任何商业用途 转载好文目的在于增进业界交流,若作者和原始出处不准确还望谅解修正,如有侵权请联系我们,小编会立即删除并表示歉意。谢谢!
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