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大型连锁超市设计:美国连锁超市Hy-Vee

  • 作者:onewedesign
  • 时间:2023-08-24

拥有285家门店,年销超120亿美元,作为全美排名前十的超市,中等规模的连锁超市Hy-Vee面临着与沃尔玛、Target等大型连锁超市的竞争,如何摆脱品类结构限制,如何满足消费者多元购物需求?


Hy-Vee在全新推出的概念旗舰店中给出了答案。



在品类结构上,Hy-Vee Grimes旗舰店在八千多㎡的营业面积内,汇集了10万多个单品。重点强化生鲜商品的鲜度和便利性。果蔬品类提供约1500种新鲜农产品,其中包括 177 种有机果蔬,并扩大花卉和礼品部门。



基于顾客反馈,强化非食品类和专业店,美甲店、鞋店、服饰品牌店以及全新餐饮体验区、葡萄酒和烈酒体验区、健康药店、星巴克咖啡等专门品类区域,甚至首次陈列了超市并不常见的健身器材。




空间设计上,Hy-Vee采用全新的外观设计和内部布局,以黑白灰色系打底,简约大气不浮夸,重点突出商品的鲜活,从空间动线上展示品牌视觉识别系统,用简单易理解的指引标识,强化品牌符号认知。为保持门店品牌概念的一致性,Hy-Vee计划从增长预算中拿出大约 2 亿美元用于改造现有门店,以跟上顾客的生活方式。同时,不断扩大新店规模。




在推进门店数字化上,Hy-Vee积极学习电商巨头亚马逊的数字化运营经验,以最先进的技术提供“全自助”购物体验。采用电子价签,投入上百个数字标牌,用于店内广告宣传。同时设置自助终端,提供线上订购服务。



Hy-Vee用全新旗舰店的变革告诉我们,无论零售业如何变化,其本质不会改变,那就是足消费者需求。



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