国内多家购物中心都在积极把街边店与城市知名小吃品牌招揽进商场，为顾客提供优质的餐饮环境的同时，也为餐饮品牌提供了新的发展方向。
小吃的“潜能”
民以食为天，国民对餐饮的消费需求增大，使中国餐饮业的总体收入逐年增加，2018年全国餐饮收入已超过4.4万亿元，2019年，全国餐饮收入已经达到约4.6万亿元，同比增长9.4%。2019年主题街区同比增长40%，其中新一线城市占比近50%，预计2020年街区数量将大幅增长。
小吃快餐类作为新消费群体及单身人士日常生活的习惯性消费品，被市场广泛追捧。此外，生活节奏加快及外卖业务的快速发展，也对室内小吃街区起到助推作用。近3年来，超1600个室内主题街区开业；预计2020年拟开业230个室内小吃街区。
室内小吃街区 百花齐放
长沙印象汇
以餐饮、酒吧、美发等业态打造“美食、美酒、美颜”三大核心功能，以新潮品牌及业态承包片区年轻客群夜经济消费。
临沂上海路万达广场
临沂上海路的万达广场打造的“挑食市集”，营造繁华市井美食体验。情景搬入室内，消费者行走其中，犹如沉浸在某个小镇集市。
武汉绿地缤纷城
打造“时尚潮人的天然秀场”，食武巷 还原了老武汉巷子味道；
4000m的空间分为食武车站、樱花食代、食憶长廊、武汉食界四个区域，还原了上世纪30年代，汉口租界区与武昌老城墙的味道，仿古式装潢、绿皮火车头样的咖啡吧、写着武汉方言的霓虹灯牌、旧站台式的休闲区等充斥着老武汉特有的古韵与摩登。
北京华熙Live·五棵松
北京华熙Live推出“调调街”美食街区，占地面积2000平方米，整体装修为工业风，在商业空间上营造氛围感，并采用了加盖拉展膜顶棚，以抵挡北京夏季的高温气候，如此一来，没有了室外炎热的惧怕，更是吸引了一大批90后的目光。
年接待 人流量超2000万人次 ， 47家+网红餐饮店入驻 主题街区，主题街区设立客流同比增长40%，销售额同比增长30%，周末日均客流达4-6万人，不久将来必将成为北京夜经济新地标。
唐山宴饮食文化博物馆
“文食旅”室内小吃街区的场景化体验，成为了体验式消费经济的“新风口”；最具代表性的主题街区“唐山宴”则把这点发挥的淋漓尽致。
唐山宴，整体业态中，餐饮业态占比近50%；自开业以来，最高游客日接待量20000人左右，年接待总量超过230万人。疫情的影响使他们更加受到关注，来自央视、河北卫视等多家主流媒体的报导，以及众多餐饮企业/品牌的考察学习。
