眼睛，是人观看世界的窗户，观外在，观心灵。因而视觉，是所有一切事物的开始。对于商业及零售领域来说，他们面对的是消费者，他们需要第一时间吸引顾客的眼球。视觉刺激，是一切购买行为的开始。对于生鲜超市来说，视觉陈列设计一定程度上影响着消费者的购买行业及超市的业绩。即便在电商席卷的这些年，视觉设计的重要性也从未减少。
1.从生鲜巨头，看视觉陈列的重要性
近年来生鲜行业不断发展，生鲜业出现如盒马鲜生，OLE，永旺等行业巨头。无一例外，他们的品牌发展很传奇，在超市视觉陈列设计上也从来不马虎。从道具设计，到陈列方式，甚至陈列主题场景设计，让顾客流连于超市中流连忘返，他们流恋的，除了产品本身外，还有那种漫步于农场的体验。
2.商品的新鲜度与色泽呈现
其一，商品本身所具有的新鲜度与色泽，是构成视觉冲击的一部分。新鲜的，刚采摘的、鲜活的商品能让顾客眼前一亮。
其二，商品的新鲜度与色泽，需要灯光设计来呈现，超市光源的设计，灯光的色温，亮度等等，直接影响商品视觉呈现。
其三，生鲜商品在陈列时，需按不同特性分类陈列。在视觉陈列设计时，应考虑季节变化下不同的商品及陈列设计主题。
3.陈列时确保货架内的商品是饱满充实的
生鲜超市中的商品品类应该是齐全的，且每个货架内的商品应该饱满呈现。品类清晰，按类别依次陈列，关联性大的放在一起。陈列设计应遵循易见、易拿、易挑的原则。
4.生鲜超市特色商品陈列设计
特色商品，其实是指生鲜超市中独有的特色产品，它是体现品牌价值的载体。因而，其视觉陈列设计，需要从品牌形象出发。陈列位置相对固定，货架饱满，采用重点视觉设计，配合重点照明设计，让顾客能轻易捕捉到它的存在。
生鲜超市视觉陈列设计，可以说是一门艺术，它不仅是浅层面的视觉艺术，往深了讲它是关乎消费者行为及心理的艺术。良好的视觉陈列设计，能让超市销售业绩倍增。对于生鲜超市这种特殊的快消行业来说，更为重要的是，它能帮助减少库存，形成产销同步的良性循环。
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