成城石井起步于1927年东京都世田谷区的成城学院车站前，最初是一家经营水果、罐头食品和糖果的杂货店。1976年，它作为一家超市重生。
成城是东京出名的高级住宅区，住在这的居民们对食材采买挑选有相当的坚持和眼光，「成城石井」为应大家的需求，在商品的挑选和采买上也变得相当挑惕。挑剔的客人培养出来的成城石井，如今已成为高品质、有特色的代名词。
到2022年底，直营店铺175个，加盟连锁店27个，餐饮店6个，合计208家店铺，属于小而精的特色化存在。为建立起高品质的口碑与品牌信誉，上至红酒下至搭配食用的芝士、火腿、香肠等各个细节，都费尽了心思。
成城石井的门店一般在130到190平方米，通常会陈列6000个单品，是非常拥挤的陈列效果。门店看似很不起眼，但是你可以在里面找到日本全国，甚至在世界各国严选采买，合理价格销售优质产品。
成城石井追求能把从世界各国严选的商品，以当地的价格来贩售，有些人可能会觉得成城石井看起来商品价格都较高，但其实只要考量到这些来自世界各国产品的优质美味，就明白是相当划算又合理的。
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