文旅街区设计：北京和平菓局

2019年8月，首家老北京文化沉浸式体验馆和平菓局正式落户王府井百货大楼地下二层。2420平米的和平菓局逼真的还原了上世纪七八十年代老北京胡同生活，开业首月日均到客数达到17000余人，每天接待逾万人次，一举成为东城区乃至北京市的重点文化项目。

和平菓局由北京局气餐饮管理有限公司团队创办，北京左驭商业运营管理有限公司的团队运营管理。集国潮零售、北京风味小吃和糕点、老北京文化创意体验于一体的商业空间，拥有三大体验区。

一、民俗体验区——文化消费体验区

以老北京街道场景为主要特色，深挖文化记忆和时代情怀。逼真还原旧时北京街头的缤纷景象，以四合院、旧时商铺、胡同为主要设计元素，打造出一个活色生香的具有老北京风情的文化商业空间。

二、雪漫京城奇观——风雪山神庙

采用特殊技术，打造一座四季飘雪的神庙，随时能够观赏到难得的落雪美景。

三、影像体验区——全息体验馆

应用最先进的3D全息影像技术，特邀中国国家京剧院专家为指导，演绎经典名段，在为观众带来视觉震撼的同时，更为其呈现出国粹京剧的精粹。

由此吸引了大量文艺年轻打卡群体、旅游观光客群、周边办公白领及居民等客群。周末日均客流20000人次左右，平日日均客流10000+人次，成为王府井步行街上新晋“网红打卡地”。同时，所在的百货大楼当月客流量同比上升26%，销售额同比增长8%，带动了王府井百货大楼的销售。

北京市委书记蔡奇先生亦曾两次到访和平菓局，并给予高度评价。并荣获央视新闻联播专题报道“和平菓局”，并称“这个兼具文化性、娱乐性，便捷性的沉浸式消费空间令传统老店重新焕发了生机。”

和平菓局积极响应习近平主席提出的“传统文化是我们最深厚的软实力”的号召。对老北京优秀传统文化进行诠释与挖掘。并引入了戏精学院、白毛煎饼、大北照相馆等多家北京老字号品牌，进一步升级消费场景，将其打造一个融合消费、文化、娱乐元素的文化体验中心。

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