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香港社区商业是如何触动消费者

  • 作者:onewedesign
  • 时间:2025-10-22
  • 浏览:973

社区商业是城市商业中一个重要组成部分,它是一种以社区范围内的居民为服务对象,以便民、利民,满足和促进居民综合消费为目标的属地型商业。

这样的商业项目仿佛就建立在我们普通市民的“家门口”,除了柴米油盐酱醋茶,还有什么是可以触动消费的呢?

曾被冠以“购物天堂”的香港商业如今正在悄然变化,尝试着探索和制造更多吸引内地以及国际旅客的理由。与此同时,深度经营本地社区客群,亦成了香港商业的主要命题。

本篇将从香港的“边边角角”出发,以“社区视角”,聚焦香港非核心商圈商业,探索香港社区商业是如何完成“躬身入局”,融入民众的。

PART.01

乐富广场

“网红菜市场”带火的社区mall

乐富广场临近香港地铁观塘线上的乐富站,其附属住宅区——乐富邨,属于香港房屋委员会辖下的公共屋邨之一。

乐富邨有一道连廊直通商场F1层,且可连接UG2层的“乐富街市”。作为香港的“超级包租公”,领展手握超50个“鲜活街市”,雄踞在非CBD处。

爆改后走红的“乐富街市”,只是其中一个典型案例。

空间设计上,这里的摊档与摊档,按品类聚合——粉红色1区是海鲜水产,青绿色2区以肉档为主,蓝色4区则侧重日杂用品;以区块分散,横竖交叉的动线中,人行通道普遍较内地菜市场宽敞、直爽。

乐富街市菜市场导视图

视觉感上,乐富街市像是个mini型的商场。每一个摊档,都有属于自己的专属名字;每一个摊主,都像是在经营一家自己的小店,个性感、归属感被放大。

菜市场每个摊档都有个认真的名字

在乐富广场的二楼还有一个绿坪如茵的社区公共空间。粉蓝相间的充气床上,有家长陪同的小朋友上蹦下跳;绿地上“生长”出来的座椅可随心而坐....这样一个空间的存在,正好为居民们营造了惬意、舒适、自然的社区氛围。

而乐富商场内部还有细分的商品及服务:美食服饰、日杂百货、银行邮局、药房诊所、儿童教育、养老看护……关于社区生活的一切,都能在商场找到触及之处。

这才是一个“合格”社区mall,应该有的样子。融入社区,是它的基本生存之道。让社区生活的人们,在这里自由畅快的呼吸与行动,则是它可持续发展之道。

PART.02

POPCORN、康城THE LOHAS

拿捏香港富人心

POPCORN和康城THE LOHAS之间仅有一站地铁的距离,前者连接将军澳地铁站,后者连接康城地铁站。

从地铁出入口进入,可以看到整整一大片落地玻璃墙,户外是开阔的绿植。绿植环绕着一栋栋成色较新、楼高逼人的住宅楼。

显然,与乐富街市聚焦公屋居民不同,POPCORN和康城THE LOHAS周围聚集的是买得起房的人。在香港,但凡能买得起房,至少是千万富豪家庭。

POPCORN开业于2012年3月,占地34.5万平方呎(约3.7万平方米),座落于将军澳真正中心点,由新鸿基地产与港铁公司共同开发,港铁物业公司负责运营管理。

POPCORN外立面

POPCORN连接各区的巴士、小巴总站,为区内主要交汇中心,以东九龙甲级写字楼客群、年轻中产及上盖酒店住客为目标客群。

从商场导视图看,POPCORN零售业态偏重,占比约3/4,涉及时装、零售美食、超市百货、礼品/书籍/文具、运动用品、钟表及首饰、皮鞋/手袋14个品类。其中,国际运动大牌基本全部在这里铺排,还有Dior等几个奢侈品牌。

似乎POPCORN运营方看来,相比富人阶层,中产阶层物欲需求更强烈,即便在离家很近的mall也相对容易调动购买欲。

相反,餐饮业态大概占比1/4,品牌有29个,整体少而分散。

POPCORN倾向于通过零售消费,释放年轻客群的消费力。但同样位于将军澳片区的康城LOHAS,走的则是完全迥异的路线。

日出康城,被称为全香港住宅数量最多的大型私人屋苑(即小区)、“最富豪区”。分13期开发,目前已有超40座超200米以上的大型高层住宅楼盘,预计2025年全部建成。

“香港体验官”公众号发文称,日出康城备受欢迎的原因是,大户型居多。以第二期领都为例,全部是三居室或四居室,最小户型的实用面积也有700多平方呎(约77平方米)。因为毗邻将军澳和清水湾郊野公园,这里还提供日落海景房、视野开阔的山景房等不同视野的户型。

康城THE LOHAS视野

可以看出,日出康城的主要客群比POPCORN还要高端。那么,富裕阶层在家门口的商场,会为什么买单?

康城LOHAS给出的答案:富人的物欲消费没那么高,在社区mall里不需要传统意义上的高端消费、奢侈品消费,而是需要代表品质生活的餐饮、康养保健、社区服务、休闲体验。正如LOHAS的全称释意:Lifestyles of Health and Sustainability。

商场导视图上,餐饮业态占了接近45%,从1层到4层都有分布。

其余的业态亮点是:没有一个奢侈品牌,钟表及首饰也仅有周大福、六福珠宝;保健及个人护理品类,不仅有万宁屈臣氏,还有多家中药房;服务板块品牌清单很长,其中以银行、赛马会、保险、地产置业为主,专业祛斑的高端医美品牌Oasis亦在其中。另外,这里设有全港最大的市内溜冰场。

上述考察基本侧重于客群属性和业态品牌,这不足以描摹POPCORN和康城LOHAS的全貌。但从中已可看出,香港郊区社区商业,对客群生活需求的洞察功力是如此的独到。

PART.03

未来CBD社区商业

启德两大“明星项目”

启德拥有两个明星项目,最受瞩目的当属南丰集团地王项目——AIRSIDE,是启德发展区最高摩天大厦,总投资金额达320亿元。

AIRSIDE最近的地铁,是“启德地铁站”D口。项目对外宣传是即将于2023年第三季度正式试营业。

该项目共包括47层高的AIRSIDE综合大楼,提供32层甲级写字楼,并连接地下购物街,提供面积70万平方呎的多层购物商场。

南丰集团地王项目AIRSIDE

在寸土寸金的香港,保留足够的绿地或其他形式的公共空间,似乎是商场们一种不成文的规矩。不过是面积有大有小,布局形态不一。

按照目前找到的资料介绍,AIRSIDE设有近6000呎的活动场地外和过千呎艺文创意空间,以进行为香港及国际艺术家提供场地举办活动、展览、分享会、工作坊等,有点K11 MUSEA 范的商场。

而它的另一对手,在“启德地铁站”B口正面扑来两座对称的“大家伙”——启德SOGO,同样押宝艺术调性。

资料显示,利福国际以73.9亿元拿下的SOGO地块是启德一代地王,后被AIRSIDE赶超。计划在1座10楼将设置约2层高的艺术展览空间,12楼餐厅层户外设有平台花园,13楼亦会设一个有盖的空中花园。

而为了解决目前商圈内遇到的“区位联通性弱”“人群不聚集”等现实问题,启德将启动一条长近1500米的地下街,联通九龙城、新蒲岗、启德站及宋皇台站,预计2029年前陆续落成。

期待这条香港最长购物街——半条弥敦道长、尖沙咀柏丽购物大道5倍长——能够为启德商圈带来聚合式的质变。

PART.04

铜锣湾百年社区

隐世社区中小店聚合新生

香港还有另一种相对隐藏式的社区商业形态——传说有大片咖啡聚集的大坑社区。大坑是个百年老村落,又被称为“铜锣湾后花园”。

在这里,闹市人潮汹涌的喧嚣隐退在身后,空气中都是隐世小社区的安静。

社交平台上打卡很多的NO2咖啡店

这个名声响亮的咖啡片区,其实并不大——大约横纵各有四、五条短小街道。

三年过后,这里包括咖啡店、酒吧、小食店等多了十几家。相比拥有六七十家咖啡店聚集的广州六运小区,大坑咖啡社区的咖啡聚集现象并不是很明显。

那么,真正让大坑在当地人心中,成为一种“后花园”式的存在,原因是什么?

在其中一家咖啡店UNAR COFFEE的可免费取阅小手册里,隐约能得到答案。

这是一本莫兰迪蓝的折叠手册,记录了几座标志性建筑相关的故事。比如,大坑莲花宫,每年会上演手作舞火龙民宿……几段短小的图文,透露出对大拆大建的“商业进化”的强烈反抗,对消逝的社区记忆的遗憾和愤怒,以及对所能留存的珍视。

由此可以发现,香港社区商业,除了备受推崇的菜市场社区商业、郊区巨型社区商业、未来CBD社区商业,另一种重要的存在是,类似大坑这样的小店片区。这里的人,对社区的热爱,得到了适度的包容和尊重。

而显然,多元和包容,是香港作为一个国际大都市,必须有的胸怀。

探索完以上商区,可以看到香港的社区商业大部分是延着地铁线生长的,并基于TOD开发模式,叠加了对社区生活(community life)的思考和解构。目前内地这种模式,还处于探路阶段。

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